{"title":"Valentines Kollektion","description":"","products":[{"product_id":"coming-up-roses-ryan-roark-santa-barbara","title":"Coming up roses, Ryan Roark, Santa Barbara NV","description":"\u003cp\u003eIkke rødvin, ikke hvidvin, men noget midt imellem. Syrah og den italienske refosco i lige dele. Skindkontakt over natten, efter at være presset med fødderne. Derefter 6 måneder i gamle fade og 6 måneder på tank inden aftapning. En rosévin der har mere bid end normalt, men ikke er mørk som en rødvin. Nyd den i store slurke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin hvor Ryan igen bryder med traditionerne og ikke bare laver en nem rosévin, men en vin der har dybde og potentiale til at udvikle sig med alderen. Duften byder på en buket roser og knuste friske røde bær. Smagen har god friskhed, med et bid fra strukturen. En vin der skal nydes til mad, for at vise alle de forskellige lag. Nyd den til en pastaret med flødesauce, eller til spicy asiatisk mad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ryan Roark Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43653448958195,"sku":"11388002","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/RoarkWineCompany_ComingUpRoses.jpg?v=1680592547"},{"product_id":"laetitia-sparkling-rose-brut","title":"Laetitia Sparkling Rosé Brut","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisk og elegant mousserende vin, med fin laksefarve. Denne er fremstillet af primært pinot noir, som er høstet i den kølige Arroyo Grande dal, nord for Los Angeles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er herlig åben og indbydende i sin duft med noter af friske røde bær. Smagen er tør, men med fin elegant frugt som giver god balance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt oplagt valg til enten velkomst, eller små canapeer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laetitia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43676005957875,"sku":"10266002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Laetitia_BrutRose_ArroyoGrnadeValley_7e3fe087-00d3-44d9-96ff-661464ec3de2.jpg?v=1686126325"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-rose-of-pinot-noir-mcminnville-2020","title":"Yamhill Valley Vineyards, Rosé of Pinot Noir, McMinnville, 2022","description":"\u003cp\u003eEn rosévin med masser af smag, som passer godt til mad. En vin der er kombineret af frugt med og uden stilke i lige dele. Mosten har ligget med skallerne i op til tre timer, for at udtrække farve og smagsnuancer. Efter presning er vinen sammensat af flere komponenter for at opnå den rette kompleksitet. Vinen har noter af friske røde bær, granatæble og hvid peber. Et smukt udtryk af pinot noir druen, hvor de mere subtile noter får lov til at skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689648128243,"sku":"20151202","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/YamhillValley_RoseofPinotNoir.png?v=1678869084"},{"product_id":"hosmer-estate-cabernet-franc-new-york-2021","title":"Hosmer Estate, Cabernet Franc, New York, 2021","description":"\u003cp\u003eSå lyst og elegant som man kan drømme om. Det springer op af glasset med noter af rød frugt og friske urter. Farven er lys og overraskende. Smagen er fin og elegant. En vin der danser over tungen med stor charme og kun en anelse tannin til at give et bid til sidst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin til salater med kylling, eller en tallerken med blandet charcuteri. Det anbefales at nyde denne let afkølet, for at frugten kan træde optimalt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,3 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hosmer Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46553018302799,"sku":"55161652","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Hosmer_CabernetFranc.jpg?v=1683882777"},{"product_id":"illahe-winery-cap-fizz-willamette-valley","title":"Illahe Winery, Cap Fizz, Willamette Valley NV","description":"\u003cp\u003eEn let mousserende vin, som spreder budskabet om glæde. Det er en vin skabt til festlige lejligheder, hvor den kan drikkes uprætentiøst i store slurke. Vinen er fremstillet på den gammeldags \"methode ancestral\" også kendt som \"pet-nat\" Her foregår der en svag 2. gæring i flasken, som giver små bløde bobler. Vinen er komponeret af 50 % chardonnay og resten er blandet af grüner veltliner, pinot noir, viognier og lidt pinot gris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er noter af små fine hindbær, jordbær og solstrejf. Frisk mineralitet og sprød syre i munden skaber lyst til næste tår af denne tørre vin. Nyd den alene, eller til salte snacks. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46787815440719,"sku":"20121592","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/CapFizz.jpg?v=1691074146"},{"product_id":"gruet-winery-sauvage-rose-sparkling-wine-new-mexico","title":"Gruet Winery, Sauvage Rose, Sparkling Wine, New Mexico","description":"\u003cp\u003eRosé bobler, uden noget tilsat. I glasset er her en mousserende vin, helt uden forstyrrende elementer. Friske røde hindbær, lidt jordbær og frisk citrus aroma. I munden er vinen tør med elegante bobler der smyger sig om tungen. Nyd denne til sushi, eller laksesashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gruet Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011357061455,"sku":"50108003","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Savvage-2.jpg?v=1702372608"},{"product_id":"entity-of-delight-pinot-gris-skin-ferment-santa-barbara","title":"Entity of Delight, Pinot Gris Skin Ferment, Santa Maria Valley AVA","description":"\u003cp\u003eRamato er denne type af vin, fremstillet på pinot gris som gæres sammen med skallerne. Det er en klassisk fremstillingsmetode fra Friuli i Italien, for at tilføre denne drue mere kompleksitet. Pinot gris druen har naturligt farve i både kød og skaller, som giver den en kobberfarve tone i den endelige vin. Denne vin kan også kategoriseres som en orangevin, da vinen er fremstillet af grønne druer, hvor skallerne er gæret med.\u003cbr\u003ePinot gris druerne er håndhøstet fra en økologisk dyrket mark. Efter afstilkning er vinen gæret over 12 dage med skallerne, presset og derefter lagret seks måneder på neutrale fade.\u003cbr\u003eEn vin med flot balance i smagen. Der er noter af appelsiner og en flot kompleksitet i smagen. Der er en anelse tannin, fra lagringen med skallerne, med frugtfylde til at balancere. \u003cbr\u003eDette er en perfekt vin til et oste\/pølse bord, hvor der er mange smagsindtryk på bordet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Entity of Delight","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48350875910479,"sku":"10400210","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Entityofdelight_PinotGris_22.jpg?v=1710403995"},{"product_id":"entity-of-delight-pinot-noir-bassi-vineyard-santa-barbara","title":"Entity of Delight, Pinot Noir, Bassi Vineyard, San Luis Obispo AVA","description":"\u003cp\u003eVinen som Crosby finder stor stolthed ved at fremstille. Med lidt held blev Crosby introduceret til Mike Sinor der dyrker Bassi vinmarken og leverer råmaterialet til denne vin. En køligt beliggende mark, der giver druer med flot balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret med 25 % hele klaser og presset direkte til tanken. Den er omstukket til brugte fade for bundfældning. Efter optopning af fadene er de lagret i 10 måneder inden aftapning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Entity of Delight","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48350918148431,"sku":"10400211","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Entityofdelight_PinotNoir_22.jpg?v=1710403944"},{"product_id":"suzor-la-belle-promenade-pinot-meunier-willamette-valley-2022","title":"Suzor, La Belle Promenade Pinot Meunier, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDen hemmelige drue I Champagne, som her får lov at stråle i en rødvin. En af vores favoritter ved seneste besøg på vineriet. Druerne kommer fra gode venners mark i Chehalem Mountains og høstes i hånden. Vinen gærer i hele klaser, for at få det sidste bid fra stilkene. Vinen gæres og lagres på to store 500-liters egetræsfade. Det giver i alt 110 kasser vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePinot Meunier druen giver herlig frisk rød frugt, med et krydret element. Der er mængder af frisk rød frugt og en underliggende dybde i flere lag. Saftig og elegant, med en mundvandsdrivende syre. En fantastisk vin at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin med stor frugtintensitet der passer godt til en kalvesnitzel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638176096591,"sku":"20122292","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_PinotMeunier_22.jpg?v=1727873926"},{"product_id":"disko-wines-sangiovese-santa-barbara-2022","title":"Disko Wines, Sangiovese, Santa Barbara, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Disko Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53719399858511,"sku":"10400205","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Disko_Sangiovese_a762cbd5-0a08-4660-920e-4fc668e8cc32.jpg?v=1738146487"},{"product_id":"evesham-wood-estate-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlassisk pinot noir rødvin fra Oregon, fra én af områdets pionerer. Rødvinen er komponeret af frugt udvalgt fra både egne og gode venners vinmarker. Der er høstet druer både i Willamette Valley, men også i den mindre Eola Amity-Hills. Vinen er gæret i åbne fermenteringstanke, hvor der er lavet punch-down to gange dagligt. Det har givet en mild ekstraktion, hvor frugten bliver den dominerende part i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin fremstår med klar rød dominans i både duft og smag. Silkebløde tanniner og frugtnoter i retning af jordbær og hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd denne afkølet til lyst kød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55105662026063,"sku":"20161220","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EveshamWood_PinotNoir.jpg?v=1673881557"}],"url":"https:\/\/americanwine46.shop\/collections\/valentines-kollektion.oembed","provider":"Americanwine","version":"1.0","type":"link"}