{"title":"Illahe Winery","description":"","products":[{"product_id":"illahe-winery-viognier-willamette-valley-2022","title":"Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eViognier er en vidunderlig drue, med stor aromatik. Som de selv siger hos Illahe: \"Spring in a bottle\". Viognier druer høstet fra egne marker og lagret på neutrale fade for at bevare druekarakteren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne viognier springer op af glasset med noter af moden stenfrugt, blomster og ananas. I munden er vinen medium fyldig med en cremet struktur og relativ lav syre. En vin til glade stunder, eller spicy asiasisk mad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46787744727375,"sku":"20121492","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_1.jpg?v=1691074105"},{"product_id":"illahe-winery-gruner-veltliner-willamette-valley-2022","title":"Illahe Winery, Grüner Veltliner, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eGrüner Veltliner oprinder fra Østrig, men her i Oregon får den en anelse mere varme. Det giver en stil, der er lidt mere opulent og givende. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne smager helt klassisk af lime, stenfrugt og hvid peber. I munden er der høj smagsintensitet og en fin syre til at give friskheden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne sammen med friske asparges, eller tørre oste. \u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46787776053583,"sku":"20121392","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_2.jpg?v=1691074077"},{"product_id":"illahe-winery-cap-fizz-willamette-valley","title":"Illahe Winery, Cap Fizz, Willamette Valley NV","description":"\u003cp\u003eEn let mousserende vin, som spreder budskabet om glæde. Det er en vin skabt til festlige lejligheder, hvor den kan drikkes uprætentiøst i store slurke. Vinen er fremstillet på den gammeldags \"methode ancestral\" også kendt som \"pet-nat\" Her foregår der en svag 2. gæring i flasken, som giver små bløde bobler. Vinen er komponeret af 50 % chardonnay og resten er blandet af grüner veltliner, pinot noir, viognier og lidt pinot gris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er noter af små fine hindbær, jordbær og solstrejf. Frisk mineralitet og sprød syre i munden skaber lyst til næste tår af denne tørre vin. Nyd den alene, eller til salte snacks. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46787815440719,"sku":"20121592","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/CapFizz.jpg?v=1691074146"},{"product_id":"illahe-winery-1899-pinot-noir-willamette-valley-2020","title":"Illahe Winery, \"Project 1899\" Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp\u003eDen absolutte topvin fra Illahe er på lager for første gang i Europa! Vinen er fresmtillet helt i hånden, ganske som man ville gøre i 1899. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinmarken passes med heste, for at være skånsomme med jorden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne plukkes i hånden, transporteres med hest til vineriet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfstilkes drives med en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun naturens egen vilde gær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne presses i en \"basket-press\" med hænderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen lagres på fad i to år og flyttes med en pumpe, der drives af en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen tappes i hånden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSuper flot balance i glasset. Det er en vin, hvor frugten er kompleks og alligevel fremstår med en friskhed og elegance, som er helt unik. Flot flot eftersmag, hvor alle elementer balancerer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799674343759,"sku":"20121594","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe1899_54b362a8-aa2a-45c0-b484-c1337ab01464.jpg?v=1693488087"},{"product_id":"copy-of-illahe-winery-viognier-willamette-valley-2022","title":"Illahe Winery, Pinot Gris, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48019296911695,"sku":"20121593","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe.jpg?v=1702372365"},{"product_id":"illahe-winery-chardonnay-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Chardonnay, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eIllahe 2023 Willamette Valley Chardonnay er et strålende eksempel på, hvordan Oregon kombinerer kølige klimaegenskaber med en subtil varme. Druerne er nøje udvalgt fra marker, der dyrkes med bæredygtige metoder, og vinen er skabt med fokus på balance og terroirets unikke udtryk. Efter vinifikationen er den lagret på en kombination af neutrale og franske egetræsfade, hvilket tilfører en fin kompleksitet uden at overdøve vinens frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på delikate noter af frisk citrus, moden pære og et strejf af ristet nød. I munden er den mellemfyldig med en cremet tekstur og en sprød syre, der giver en behagelig friskhed. Afslutningen er ren og vedvarende med en diskret mineralitet, som efterlader et elegant indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinanmeldelser af 2023-årgangen:\u003cbr\u003e93 point fra Wine Enthusiast: \"En Chardonnay, der smukt balancerer friskhed og dybde med noter af citrus, stenfrugt og en elegant fadkarakter.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 point fra James Suckling: \"Blød og raffineret med flot syre og lag af pære, citron og et hint af vanilje. En moderne fortolkning af Chardonnay.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 point fra Decanter: \"Elegant og fyldig med perfekt integreret egetræ og en mineralsk afslutning, der fremhæver Willamette Valleys kvalitet.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIllahe 2023 Chardonnay er en sofistikeret og alsidig vin, der passer perfekt til grillede skaldyr, cremede pastaretter eller som et glas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54232971739471,"sku":"20121596","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_Chardonnay_23.jpg?v=1738931135"},{"product_id":"illahe-winery-tempranillo-horse-heaven-hills-washington-2022","title":"Illahe Winery, Tempranillo, Horse Heaven Hills, Washington, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempranillo fra Washington – kraft og finesse i perfekt balance.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIllahe 2022 Tempranillo er en vin, der kombinerer Spaniens klassiske druetype med Washingtons unikke terroir. Druerne er håndplukkede fra bæredygtige marker, og vinen er fremstillet med omhu for at bevare druernes karakter. Lagret i 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, hvor en del er nye, udvikler vinen en fyldig struktur og kompleks smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på intense aromaer af mørke bær, tørrede urter og et hint af tobak. I munden opleves den som fyldig med modne tanniner, en harmonisk syre og en blød tekstur. Afslutningen er lang og nuanceret med noter af krydderi og røg, der hænger ved.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinanmeldelser af 2022-årgangen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 point fra Wine Enthusiast: \"En kraftfuld Tempranillo med dybde og elegance. Smage af brombær, ristet kaffe og subtile krydderier gør denne vin til en standout.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 point fra James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 point fra Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIllahe 2022 Tempranillo er en alsidig og sofistikeret vin, der egner sig perfekt til grillet kød, kraftige gryderetter eller som en oplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54233024987471,"sku":"20121597","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_Tempranillo_22.jpg?v=1738932339"},{"product_id":"illahe-winery-grenache-wahluke-slope-washington-2022","title":"Illahe Winery, Grenache, Wahluke Slope, Washington, 2022","description":"\u003cp\u003eIllahe 2022 Grenache er en vin, der udtrykker druens klassiske varme og krydrede karakter, samtidig med at den viser Washingtons terroir fra sin bedste side. Druerne er omhyggeligt håndplukkede fra bæredygtige marker og vinificeret med fokus på renhed og balance. Efter gæringen er vinen lagret i 14 måneder på en kombination af neutrale og franske egetræsfade, hvilket giver en afrundet og harmonisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grenache præsenterer sig med indbydende aromaer af røde bær, som hindbær og jordbær, med undertoner af krydderier, tørrede urter og et strejf af lakrids. I munden er vinen medium fyldig med en silkeblød tekstur, balanceret syre og en lang, krydret afslutning, der afslører kompleksiteten i denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinanmeldelser af 2022-årgangen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 point fra Wine Enthusiast: \"En delikat og harmonisk Grenache med smagsnoter af røde frugter, hvid peber og en subtil mineralsk afslutning.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 point fra James Suckling: \"Blød og livlig med elegante noter af røde bær og krydderier, der balancerer flot med vinens naturlige friskhed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 point fra Decanter: \"En Grenache, der leverer dybde og finesse med en flot struktur og et vedvarende krydret præg.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIllahe 2022 Grenache er en charmerende og alsidig vin, der passer perfekt til lam, grillet grønt eller som et lækkert glas på en lun aften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54233052774735,"sku":"20121598","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_Grenache_22.jpg?v=1738932759"},{"product_id":"illahe-winery-pinot-noir-magnum-willamette-valley-2017","title":"Illahe Winery, Pinot Noir, 2017 Magnum","description":"\u003cp\u003e\"Sådan skal pinot noir fra Oregon smage,\" var der mange kunder der sagde. En frisk og saftig pinot noir, der kommer fra vinhusets egne marker i Willamette Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54233066242383,"sku":"20121599","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_EstatePinotNoir_17.jpg?v=1738934265"},{"product_id":"illahe-winery-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Sådan skal pinot noir fra Oregon smage,\" var der mange kunder der sagde. En frisk og saftig pinot noir, der kommer fra vinhusets egne marker i Willamette Valley i Oregon. Druerne er høstet i hånden og gæringen er foretaget med den naturligt fremkomne gær. Efter endt gæring er vinen lagret i 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 10 % er nye. Vinen er fremstillet så naturligt som muligt og aftappet med kun 28 ppm fri So2, hvilket er langt under grænsen på 150ppm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096210022735,"sku":"20121501","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/Illahe_BonSauvage_21.jpg?v=1674045714"},{"product_id":"illahe-winery-reserve-chardonnay-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Reserve Chardonnay, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eReserve Chardonnay fra Illahe Vineyards kommer fra Ash Creek Vineyard i Mount Pisgah AVA i den sydlige del af Willamette Valley. Vinmarken er præget af sedimentære lerjorde, som bidrager med både struktur og mineralitet til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fermenteres 75 % på egetræsfade, hvoraf 40 % er nye fade. Under lagringen foretages bâtonnage én gang om ugen for at give vinen ekstra tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoter af honeydew melon, ananas og citron, ledsaget af lette krydrede toner. Smagen er frisk og velbalanceret med en cremet mundfølelse og en ren, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er meget begrænset – kun omkring 175 cases fremstilles årligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57180415263055,"sku":"20121504","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/illahe_reserve_chardonnay.png?v=1772802644"}],"url":"https:\/\/americanwine46.shop\/collections\/illahe-winery.oembed","provider":"Americanwine","version":"1.0","type":"link"}